Nueva tendencia de alimentos verdes: el mercado de vegetales deshidratados marcó el comienzo de un pico de crecimiento

A medida que los consumidores prestan más y más atención a la alimentación saludable, el mercado es bienvenida por el mercado por su conveniencia y valor nutricional. Según el último informe de investigación de mercado, el mercado mundial de vegetales deshidratados ha crecido en casi un 30% en los últimos cinco años, y se espera que esta tendencia continúe en los próximos años.

Los expertos señalaron que la popularidad de las verduras deshidratadas se debe a su capacidad para reducir el desperdicio de alimentos y extender la vida útil del estante mientras se mantiene el sabor original de los alimentos. Además, con el avance de la tecnología, el proceso de producción de las verduras deshidratadas modernas es más respetuosa con el medio ambiente y eficiente, satisface la demanda de alimentos verdes de los consumidores.

Impulsadas por esta tendencia, muchas compañías de alimentos han comenzado a aumentar la inversión en el campo de las verduras deshidratadas y lanzar nuevos productos para satisfacer la demanda del mercado. Al mismo tiempo, el gobierno también está promoviendo activamente políticas relevantes para fomentar la innovación agrícola y el desarrollo de la tecnología de procesamiento de alimentos para promover el crecimiento saludable de la industria vegetal deshidratada.